【操作には管理者権限が必要です。】
自分が申請、または承認フローに入っていない限りは、他ユーザーのワークフローを確認できないようにする手順は以下です。
右上の顔写真をクリックし、メインメニューから「管理設定」をクリックします。
左メニュー内「アクセス権限」をクリックします。
プルダウンより「ワークフロー（他ユーザーの依頼）操作」を選択し、表示されたロールのロール名をクリックし、「編集する」をクリックします。
所属メンバー一覧（左側）」から、他ユーザーのワークフローを確認できないようにしたいユーザーを削除します。
また、所属メンバーに入っているユーザーのみが「すべての依頼」が表示されます。
以上で完了となります。